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SUMMARY:KlimaKOSTmobil - Klimaküche
DESCRIPTION:Ab Januar wird jeden 1. + 3. Montag im Monat die Klimaküche im Sandershaus stattfinden. Eine Klimaküche um gemeinsam klimafreundlich zu kochen und Dinge klimafreundlich weiter zu verarbeiten beziehungsweise zu veredeln. Es gibt viele Tipps und Tricks wie Gerichte umweltfreundlich zubereitet werden können. Zur Klimaküche können auch Lieblingsgerichte der Teilnehmer ausprobiert werden. Schickt dafür Rezeptvorschläge an das Projektteam von KlimaKOStmobil (klimakost@essbare-stadt.de). \nOhne Teilnehmerrezepte wird es entsprechend der Jahreszeit Wurzelgemüse geben\, welche zu Suppen und Eintöpfen verarbeitet werden. Im Mittelpunkt der Januar-Klimaküche stehen die verwendeten Gemüse und Gewürze. \nIm wöchentlichen Wechsel mit der VoKü vom Haus findet nun jeden Montag im Sandershaus ein gemeinsames Koch-Event offen für Alle statt. \nnächste Klimaküche: 21.01.2019
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SUMMARY:EssSt Stammtisch
DESCRIPTION:Jeden 1. Mittwoch im Monat findet ab 19:00 Uhr unser Stammtisch in der Wandelbar (s.unten und Wegbeschreibung auf ttkassel.de) statt: Austausch\, Ideen\, Abstimmung und Planung der Projekte – Einladung vor allem auch an alle\, die Essbare Stadt kennenlernen möchten\, Fragen oder Ideen haben…. \nAb 18:30 Uhr ist die Wandelbar offen – zum Ankommen\, Tee vorbereiten\, ersten Austausch. 19:00 Uhr geht´s zusammen in der Runde los und wir beratschlagen uns den Projekten\, weiteren Vorhaben und Neuigkeiten! \nAgenda für den Januar: \n\nPlanung für 10 Jahre Essbare Stadt e.V.\nProjektplanung\nFinanzplanung 2019
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SUMMARY:Schmecktakel – gemeinsames Kochen + Mahlzeit in der Wandelbar
DESCRIPTION:Mitglieder und Freunde des Vereins treffen sich und zaubern aus der Ernte der Gärten und vom Selbsternteacker etwas Feines. Im Ofen und auf dem Herd\, für´s Glas und natürlich für den gemeinsamen Schmaus. Zeit und Muße zum Ausprobieren \, Zugucken\,  Austausch und Schnack zu Beginn des Wochenendes! \nOffen für alle – kommt vorbei! \n 
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SUMMARY:KlimaKOSTmobil - Klimaküche
DESCRIPTION:Ab Januar wird jeden 1. + 3. Montag im Monat die Klimaküche im Sandershaus stattfinden. Klimaküche um gemeinsam klimafreundlich zu kochen und Dinge klimafreundlich weiter zu verarbeiten beziehungsweise zu veredeln. Es gibt viele Tipps und Tricks wie Gerichte umweltfreundlich zubereitet werden können. \nEntsprechend der Jahreszeit wird es Wurzelgemüse geben\, welche zu Suppen und Eintöpfen verarbeitet werden. \nZur Klimaküche können auch Lieblingsgerichte der Teilnehmer ausprobiert werden. Schickt dafür Rezeptvorschläge an das Projektteam von KlimaKOStmobil (klimakost@essbare-stadt.de). \nIm wöchentlichen Wechsel mit der VoKü vom Haus findet nun  jeden Montag im Sandershaus ein gemeinsames Koch-Event offen für Alle statt. \nnächste Klimaküche: 04.02.2019
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SUMMARY:KlimaKOSTmobil - Projektwerkstatt Piano e.V.
DESCRIPTION:Workshopreihe „Selbermachen und Weiterverarbeiten“ \n2. Veranstaltung: Quitte und Senf \nvon 16:15 – 17:45\, Treffpunkt: Piano e.V.\, Heinrich-Steul-Straße 9\, Kassel 34123 \n„Quitten-Senf selbermachen"\nSenf und Quitte gehen eine magische Komposition ein\, und schmeckt bekömmlich zu einer Vielzahl zu Gerichten. Wir laden dazu ein mit uns diese Senfköstlichkeit gemeinsam herzustellen. Einmal gewusst wie ist die Senfherstellung sehr leicht um es immer wieder selbst tun zu können.\nWir stellen gemeinsam ein Senf mit Quitten her und besorgen dafür alle Zutaten. Zudem wollen wir alles Wissenswerte rund um die Quitte und den Senf während des gemeinsamen Zubereitens vorstellen und erkunden; unter anderen die Inhaltsstoffe\, deren Wirkung und wie beispielsweise Senf und Quitte zu kultivieren sind.
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SUMMARY:Humusbildung > Erfahrungen mit Terra-Preta-Produktion
DESCRIPTION:Helgard Greve von Transition Town Göttingen berichtet von ihren Erfahrungen mit der Herstellung von Terra Preta\, einer fruchtbaren Schwarzerde als Ergebnis einer Ko-Produktion von Mensch und Natur. Hintergründe zu dem seit Sommer 2017 laufenden Projekt in Göttingen-Geismar finden sich sich auf dieser schönen Webseite:  >  http://humusbildung-goettingen.de/
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