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SUMMARY:diesmal KEIN ESST! Essbare Stadt Stammtisch
DESCRIPTION:Im Oktober fällt unser monatliches Treffen ausnahmsweise aus. Ende September hatte bereits unsere gut besuchte Mitgliederversammlung stattgefunden \, weshalb wir den Stammtisch einmalig ausfallen lassen. \nHingewiesen sei auf die Saftaktion im Sandershaus am 23. und 24. Oktober. Auch wer keine Äpfel mitbringt oder  Apfelsaft mitnehmen will\, ist zu dieser geselligen Aktion eingeladen. -Auch dieses Jahr wird wieder Quittensaft gemacht! Wenn ihr speziell daran Interesse habt\, bitte melden! \n 
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SUMMARY:ESST! Essbare Stadt Stammtisch
DESCRIPTION:Jeden 1. Mittwoch im Monat findet um 19:00 Uhr unser Stammtisch statt: Austausch\, Ideen\, Abstimmung und Planung der Projekte – Einladung vor allem auch an alle\, die Essbare Stadt kennenlernen möchten\, Fragen oder Ideen haben……ab 18:30 Uhr Ankommen\, ab 19:00 Besprechung der aktuellen Anliegen und Projekte. \nOrt diesmal: Kunstwerkstatt Kassel e.V.\,  Heckerstraße 30\, 34121 Kassel \nkartiert auf DOCUTOPIA hier: http://umap.openstreetmap.fr/en/map/docutopia-symbioticsynergysolution_113474#19/51.30680/9.48551
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SUMMARY:Schmecktakel im Sandershaus
DESCRIPTION:Schmecktakel am 25.8. im Sandershaus\nEndlich ist es wieder einmal so weit. Das Gemüse wächst in Hülle und Fülle an der Fülle und wir wollen es gemeinsam kochen und verschnabulieren. Wir treffen uns ab 17:30 Uhr hinter dem Sandershaus.\nGekocht wird in der Außenküche\, gegessen wird ebenfalls draußen – bei Regen im Zelt. \nFür Betreten des Innenbereichs ist eine Maske erforderlich.\nUm die Lebensmittelmengen einigermaßen einschätzen zu können\, bitten wir um Anmeldung  unter schmecktakel@essbare-stadt.de bis spätestens Dienstag\, 24.8.
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SUMMARY:ESST! Essbare Stadt Stammtisch
DESCRIPTION:Jeden 1. Mittwoch im Monat findet um 19:00 Uhr unser Stammtisch statt: Austausch\, Ideen\, Abstimmung und Planung der Projekte – Einladung vor allem auch an alle\, die Essbare Stadt kennenlernen möchten\, Fragen oder Ideen haben……ab 18:30 Uhr Ankommen\, ab 19:00 Besprechung der aktuellen Anliegen und Projekte. \nOrt: diesmal hinter dem Sandershaus\, Sandershäuser Str. 79\, 34123 Kassel
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SUMMARY:(KlimaKüche) fällt aus wg. Corona
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SUMMARY:Urbane Waldgärten / Veranstaltung zur Flächenauswahl
DESCRIPTION:Essbare Stadt e.V. freut sich über dieses zukunftsweisende Projekt. Hier die zwischen dem Umwelt-und Gartenamt der Stadt Kassel und dem Institut für Umweltwissenschaften und Geographie der Universität Potsdam abgestimmte Einladung zur \nBeteiligung an der Flächenauswahl für Projekt „Urbane Waldgärten“ \nSehr geehrte Damen und Herren\, liebe Waldgarteninteressierte\, \nam 23. Oktober fand mit über 70 Teilnehmer*Innen die Auftaktveranstaltung zu den Prinzipien und Funktionen urbaner Waldgärten und Perspektiven der konkreten Entwicklung gemeinschaftlicher Waldgärten in Kassel statt. Neben grundsätzlichen Informationen wurden machbare Standortoptionen für Urbane Waldgärten in Kassel vom Umwelt-und Gartenamt vorgestellt und Standortvorschläge und Ideen von Teilnehmern der Veranstaltung gesammelt und diskutiert. \nNach Prüfung der Standortoptionen soll es nun im zweiten Kolloquium darum gehen\, die Planung weiter zu detaillieren und auf dem Weg der Realisierung eines Urbanen Waldgartens in Kassel einen Schritt weiter zu kommen.  \nGemeinsam mit dem Umwelt- und Gartenamt der Stadt Kassel laden wir\, das Projektteam der Universität Potsdam\, Sie ganz herzlich zu einem gemeinsamen Workshop zur Diskussion und Auswahl von ein bis zwei Flächen für die Entwicklung und Realisierung von gemeinschaftlichen Waldgärten in Kassel\, am Mittwoch\, 19. Februar 2020\, von 17.00 bis 19.30 Uhr in das Sandershaus in der Sandershäuser Str. 79\, 34123 Kassel\, ein. \nSo soll der Workshop die Möglichkeit eröffnen interessierte Menschen und Initiativen zum Mitgärtnern und Mitentwickeln rund um die Standorte zu finden\, die Vor- und Nachteile der Standorte zu erörtern und Interessierte von Anfang an einzubeziehen. Eine Vorauswahl der möglichen Flächen fand anhand einer vorläufigen Eignungsprüfung und Abstimmung mit den Flächeneigentümern bereits durch das Umwelt- und Gartenamt statt. \nZur Vorbereitung der Veranstaltung würden wir uns freuen\, wenn Sie sich zur Teilnahme entweder unter http://urbane-waldgaerten.de/termine/kassel-beteiligung-an-der-flaechenauswahl-fuer-projekt-urbane-waldgaerten oder mit einer kurzen Antwort-E-Mail an Herrn Zurell andreas.zurell@uni-potsdam.de unverbindlich anmelden. \nSollten Sie Menschen kennen\, die das Thema und die Entwicklung von Waldgärten in Kassel interessiert\, dann leiten Sie die Einladung zur Veranstaltung gerne weiter. \nViele Grüße\,\nJennifer Schulz und das Projektteam Urbane Waldgärten \nHintergrund: Was ist ein Waldgarten? \nEin Waldgarten besteht aus vorwiegend essbaren Pflanzen\, die sich in\nmehreren Vegetationsschichten teilweise überlappen. Ganz ähnlich der\nStruktur von Wäldern. Diese Schichten bestehen aus Obst- und\nNussbäumen\, Beerensträuchern sowie Gemüse und Kräutern\, die\nlangfristig miteinander angebaut und geerntet werden können. \nIm Kontrast zu derzeitigen Formen des „Urban Gardening“\, das oft\nin Hochbeeten und Kisten als Zwischennutzung erfolgt\, sollen urbane\nWaldgärten einen dauerhaften waldartigen Vegetationsbestand aufbauen.\nMit zunehmendem Alter werden Waldgärten naturnäher und\nmultifunktionaler. Das bedeutet: neben der langfristigen Verbesserung\neines Standortes hinsichtlich ökologischer Funktionen wie Bodenschutz\nund biologischer Vielfalt\, können Waldgärten der innerstädtischen\nKlimaanpassung unter anderem durch Kühlung und Wasserrückhalt\ndienen. \nSie können für Umweltbildung genutzt werden und fördern durch\ngemeinschaftliches Gärtnern das nachbarschaftliche Miteinander. Mit\neiner Entwicklungszeit von mehreren Jahrzehnten beinhaltet dies die\nChance\, langfristige Gemeinschaftsstrukturen zu etablieren. So\nkönnten Waldgärten eine neue langfristige und multifunktionale Form\ndes Urbanen Gärtnerns in Innenstädten sein.\n— Dr. Jennifer Schulz Universität Potsdam Institut für Umweltwissenschaften und Geographie Karl-Liebknecht-Str. 24-25\, Haus 12\, Raum 1.02 14476 Potsdam Deutschland Tel. 0331 9772549  \nwww.urbane-waldgaerten.de
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