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KlimaKOSTmobil-Workshop: piano Projektwerkstatt#5

Diesmal ist das Motto „Kraft durch Frühjahrskräuter“, wieder von 16:30 bis 18:00 im Piano e.V., Heinrich Steul-Str. 9

"Mit Senfsamen des Gelben Senfs und frischen Frühlingswildkräutern stellen wir nach eigenen Geschmack süßen oder scharfen Senf selber zum Probieren her. Vorerfahrungen sind keine nötig. Natürlich können gern erste eigene Kräuter von Balkon oder Garten mitgebracht werden."

KlimaKOSTmobil – Projektwerkstatt Piano e.V.

Workshopreihe „Selbermachen und Weiterverarbeiten“

2. Veranstaltung: Quitte und Senf

von 16:15 – 17:45, Treffpunkt: Piano e.V., Heinrich-Steul-Straße 9, Kassel 34123

„Quitten-Senf selbermachen"
Senf und Quitte gehen eine magische Komposition ein, und schmeckt bekömmlich zu einer Vielzahl zu Gerichten. Wir laden dazu ein mit uns diese Senfköstlichkeit gemeinsam herzustellen. Einmal gewusst wie ist die Senfherstellung sehr leicht um es immer wieder selbst tun zu können.
Wir stellen gemeinsam ein Senf mit Quitten her und besorgen dafür alle Zutaten. Zudem wollen wir alles Wissenswerte rund um die Quitte und den Senf während des gemeinsamen Zubereitens vorstellen und erkunden; unter anderen die Inhaltsstoffe, deren Wirkung und wie beispielsweise Senf und Quitte zu kultivieren sind.