Wildkräuterwanderung
mit Kräuterpädagogin Tanja Tempel und Köchin Stefani Ross

bitte anmelden über info@essbare-stadt.de

Bei dieser Veranstaltung durchstreifen Sie die wunderschöne Umgebung des
Dörnbergs und lernen essbare Pflanzen zu erkennen und zu bestimmen. Begleitet
werden Sie von zwei erfahrenen Kräuterfrauen:
Tanja Tempel ist Kräuterpädagogin und leitet seit vielen Jahren Workshops für
Kinder und Erwachsene.
Stefani Ross ist Köchin und bereitet zum Abschluss der Wanderung ein leckeres
Probier-Buffet aus den verfügbaren Schätzen.
Viele der wilden essbaren Pflanzen wurden noch bis vor relativ wenigen Jahrzehnten
von unseren Eltern und Urgroßeltern zur täglichen Ernährung verwendet, und
gerieten dann in Vergessenheit. Heute können sie helfen, uns mit der Natur neu zu
verbinden, und unseren Speiseplan mit einheimischen „Superfoods“ zu bereichern.
Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt der Aromen!
Bitte tragen Sie festes Schuhwerk, und dem Wetter angemessene Kleidung. Und
wenn Sie etwas sammeln möchten, bringen Sie doch bitte einen Korb oder eine
Papiertüte mit.
Wir freuen uns auf Sie!
Treffpunkt: Terrasse des Café Helfensteine (Auf dem Dörnberg 13, 34289
Zierenberg)
Für je 16 Teilnehmer*innen
Datum und Uhrzeit: 20.5.23, 14-18 Uhr

Kosten: gegen freiwillige Spende