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Artikel zur Essbaren Stadt

Bücher mit Beiträgen zur Essbaren Stadt

wissenschaftliche Literatur mit Beiträgen zur Essbaren Stadt

  • Komischke, M. (2018): Lokale Ernährungspolitik in Kassel – Eine Bestandsaufnahme mit potentiellen Akteuren. Projektarbeit. Universität Kassel. Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften. Studiengang Ökologische Landwirtschaft.
  • Gelhart , I. (2018): Schulgärten in Kassel: Bestandsaufnahme und Untersuchung von Flächenpotentialen. Masterarbeit. Universität Kassel. Fachbereich 06 Architektur, Stadtplanung, Landschaftsplanung.
  • Mertins, A.-L. (2018): Das Konzept „Essbare Stadt“ und dessen Beitrag zu einer nachhaltigen Stadtentwicklung am Beispiel der „Essbaren Stadt Kassel“ . Bachelorarbeit. Universität Münster. Studiengang Geographie.
  • Bültmann, P. (2018): Stadt – Land – Ernte . Erste Schritte auf dem Weg zu urban-regionalen Ernährungssystemen am Beispiel der Nordstadt Kassels. Masterarbeit. Universität Kassel. Fachbereich 06 Architektur, Stadtplanung, Landschaftsplanung. Studiengang Stadt- und Regionalplanung mit der Vertiefung Nachhaltige Raumentwicklung.
  • Blum, L. (2016): ErnährungsNetzKassel . Methoden zur Analyse von Ernährungssystemen am Beispiel der Stadt Kassel. Masterarbeit. Universität Kassel. Fachbereich 06 Architektur, Stadtplanung, Landschaftsplanung. Fachgebiet: Freiraumplanung
  • Glahn, I. F., Koch M. B. (2014): Die Organisation einer Essbaren Stadt – Eine vergleichende Akteursanalyse der Städte Andernach und Kassel . Bachelorarbeit. Universität Kassel. Fachgebiet Landschaftsplanung und Landnutzung. Fachbereich Architektur, Stadtplanung, Landschaftsplanung.
  • Fachbereich ASL (2014) Reader Projekt Essbare Stadt II . Universität Kassel. Fachgebiet Landschaftsplanung – Landnutzung.

Literaturempfehlungen